Exportaciones (USD / Ton. peso canal)

Ingreso promedio mensual de carne bovina

Indicadores Bovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 31/07/22-06/08/22
4.917
24/07/22-30/07/22
5.286
-7,0%down
Acumulado mensual 01/07/22-31/07/22
5.323
01/07/21-31/07/21
4.219
26,2%up
Acumulado anual 01/01/22-06/08/22
5.138
01/01/21-06/08/21
4.026
27,6%up

Ingreso promedio mensual de carne ovina

Indicadores Ovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 31/07/22-06/08/22
4.899
24/07/22-30/07/22
5.152
-4,9%down
Acumulado mensual 01/07/22-31/07/22
5.254
01/07/21-31/07/21
5.282
-0,5%down
Acumulado anual 01/01/22-06/08/22
5.204
01/01/21-06/08/21
4.899
6,2%up

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Rendimientos
Informe semanal de pesos promedio, rendimiento y dressing.
Estadística histórica de rendimientos y pesos de vacas y novillos gordos.
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