Exportaciones (USD / Ton. peso canal)

Ingreso promedio mensual de carne bovina

Indicadores Bovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 12/09/21-18/09/21
5.182		 05/09/21-11/09/21
4.886		 6,1%up
Acumulado mensual 01/09/21-18/09/21
4.960		 01/09/20-18/09/20
3.676		 34,9%up
Acumulado anual 01/01/21-18/09/21
4.120		 01/01/20-18/09/20
3.823		 7,8%up

Ingreso promedio mensual de carne ovina

Indicadores Ovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 12/09/21-18/09/21
5.451		 05/09/21-11/09/21
5.652		 -3,6%down
Acumulado mensual 01/09/21-18/09/21
5.590		 01/09/20-18/09/20
4.522		 23,6%up
Acumulado anual 01/01/21-18/09/21
4.998		 01/01/20-18/09/20
4.282		 16,7%up

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Rendimientos
Informe semanal de pesos promedio, rendimiento y dressing.
Estadística histórica de rendimientos y pesos de vacas y novillos gordos.
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