Exportaciones (USD / Ton. peso canal)

Ingreso promedio mensual de carne bovina

Indicadores Bovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 22/01/23-28/01/23
4.455		 15/01/23-21/01/23
4.320		 3,1%up
Acumulado mensual 01/01/23-28/01/23
4.103		 01/01/22-28/01/22
4.829		 -15,0%down
Acumulado anual 01/01/23-28/01/23
4.103		 01/01/22-28/01/22
4.829		 -15,0%down

Ingreso promedio mensual de carne ovina

Indicadores Ovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 22/01/23-28/01/23
3.584		 15/01/23-21/01/23
3.975		 -9,8%down
Acumulado mensual 01/01/23-28/01/23
3.748		 01/01/22-28/01/22
5.545		 -32,4%down
Acumulado anual 01/01/23-28/01/23
3.748		 01/01/22-28/01/22
5.545		 -32,4%down

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Rendimientos
Informe semanal de pesos promedio, rendimiento y dressing.
Estadística histórica de rendimientos y pesos de vacas y novillos gordos.
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