Exportaciones (USD / Ton. peso canal)

Ingreso promedio mensual de carne bovina

Indicadores Bovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 30/05/21-05/06/21
4.468
23/05/21-29/05/21
4.147
7,7%up
Acumulado mensual 01/05/21-31/05/21
4.120
01/05/20-31/05/20
3.800
8,4%up
Acumulado anual 01/01/21-05/06/21
3.910
01/01/20-05/06/20
3.916
-0,2%down

Ingreso promedio mensual de carne ovina

Indicadores Ovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 30/05/21-05/06/21
5.531
23/05/21-29/05/21
5.295
4,5%up
Acumulado mensual 01/05/21-31/05/21
5.080
01/05/20-31/05/20
3.679
38,1%up
Acumulado anual 01/01/21-05/06/21
4.788
01/01/20-05/06/20
4.349
10,1%up

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Rendimientos
Informe semanal de pesos promedio, rendimiento y dressing.
Estadística histórica de rendimientos y pesos de vacas y novillos gordos.
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