Faena de bovinos y ovinos

Evolución de la faena Bovina

Indicadores Bovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 11/04/21-17/04/21
44.890
04/04/21-10/04/21
40.819
10,0%up
Acumulado mensual 01/04/21-17/04/21
95.842
01/04/20-17/04/20
61.239
56,5%up
Acumulado anual 01/01/21-17/04/21
683.469
01/01/20-17/04/20
522.758
30,7%up

Evolución de la faena Ovina

Indicadores Ovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 11/04/21-17/04/21
22.870
04/04/21-10/04/21
19.825
15,4%up
Acumulado mensual 01/04/21-17/04/21
50.135
01/04/20-17/04/20
2.700
1756,9%up
Acumulado anual 01/01/21-17/04/21
412.829
01/01/20-17/04/20
182.794
125,8%up

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Rendimientos
Informe semanal de pesos promedio, rendimiento y dressing.
Estadística histórica de rendimientos y pesos de vacas y novillos gordos.
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