Exportaciones (USD / Ton. peso canal)

Ingreso promedio mensual de carne bovina

Indicadores Bovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 04/04/21-10/04/21
4.128
28/03/21-03/04/21
3.812
8,3%up
Acumulado mensual 01/04/21-10/04/21
4.043
01/04/20-10/04/20
3.714
8,9%up
Acumulado anual 01/01/21-10/04/21
3.823
01/01/20-10/04/20
4.007
-4,6%down

Ingreso promedio mensual de carne ovina

Indicadores Ovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 04/04/21-10/04/21
5.064
28/03/21-03/04/21
4.849
4,4%up
Acumulado mensual 01/04/21-10/04/21
5.040
01/04/20-10/04/20
3.700
36,2%up
Acumulado anual 01/01/21-10/04/21
4.745
01/01/20-10/04/20
4.545
4,4%up

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Rendimientos
Informe semanal de pesos promedio, rendimiento y dressing.
Estadística histórica de rendimientos y pesos de vacas y novillos gordos.
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