Exportaciones (USD / Ton. peso canal)

Ingreso promedio mensual de carne bovina

Indicadores Bovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 15/11/20-21/11/20
3.811
08/11/20-14/11/20
3.725
2,3%up
Acumulado mensual 01/11/20-21/11/20
3.675
01/11/19-21/11/19
4.105
-10,5%down
Acumulado anual 01/01/20-21/11/20
3.785
01/01/19-21/11/19
3.812
-0,7%down

Ingreso promedio mensual de carne ovina

Indicadores Ovinos

Indicador Periodo actual Periodo anterior Variación
Semanal 15/11/20-21/11/20
4.278
08/11/20-14/11/20
4.648
-8,0%down
Acumulado mensual 01/11/20-21/11/20
4.437
01/11/19-21/11/19
4.952
-10,4%down
Acumulado anual 01/01/20-21/11/20
4.337
01/01/19-21/11/19
4.554
-4,8%down

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Rendimientos
Informe semanal de pesos promedio, rendimiento y dressing.
Estadística histórica de rendimientos y pesos de vacas y novillos gordos.
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